- 1 tasse de fraises ou des framboises surgelées (n'importe quel fruit)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (dans votre magasin bio)
- 1 cuillère à soupe d'eau ou de jus de pommes
- facultatif : sirop d'érable ou sucre de coco selon le goût
Mettre les graines de chia (prononcer « tchia » ) dans un bol avec la cuillère de liquide.
Mixer au robot culinaire votre tasse de fruits, ajouter les graines de chia, mélanger à nouveau ou mixer pour réduire les graines, si vous préférez.
Mettre ce mélange dans un pot à confiture, fermer et mettre au frigo, c'est prêt
Selon le fruit et le goût que vous voulez, ajouter du sirop d'érable.
Cette confiture se conserve quelques jours au frigo.
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